Portugal hat nicht nur feine Fischspeisen sondern auch herzhafte, deftige Fleischspeisen, wie unseren Fleischeintopf.
Rezept:
Zutaten:
- Verschiedene Sorten Fleisch (6)
- Verschiedene Sorten Würste (4)
- 6 frische, junge Möhren
- 1 kg Kartoffeln, geschält
- 2L Weißwein
- 1L Wasser
- 500g Tomaten
- 4 Zwiebeln, gehackt
- 4 Zehen Knoblauch, fein geschnitten
- 1 Strauch Petersilie
- 1 Strauch Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Alles in einen Topf packen und 2h köcheln lassen
- Anschließend servieren und genießen
- Bom apetite
